Ristiäiset

Pitkästä aikaa... Kummitytön ristiäiset kyseessä

Cup cake

En ole oikaisemmin tehnyt juuri koristeellisia kuppikakkuja, nyt innodtuin kun facebookissa mainostettiin tälläistä kilpailua KLIK!

Minusta on ihan naurettavaa kun cupcaket on yleensä pieniä 3 sentin korkuisia ohuita lättyjä. Minusta niiden kuuluu olla yhtä isoja ja meheviä kun muffinit!

Nämä oli pähkinäsuklaan makuisia jossa oli sula pähkinäsuklaa sisus. Kuorrute on tuorejuusto-voikremeä joka oli sitruunan makuista.

Olin aluksi ihan pettynyt näihin, mutta kyllä ne loppupeleissä ovat aika suloisia!

Illallista

Eilen vietettiin Pekan pikkusisko 18- vuotissynttäreitä joille kokkasin kolmen ruokalajin ilallisen. Laitan varmaankin erikseen jokaiseen ohjeita kun kerkiän ajattelemaan paremmin miten olen mitäkin tehnyt... Tässä kuitenkin maistiaisia tulevasta

Menu

 Alkuun Focaccia, ilmakuivattua kinkkua, mozzarellaa, marinoituja paprikoita ja etanoita valkosipuliyrttivoilla ja vuohenjuustolla. 

Pääruokana naudan sisäfilettä, paahdettuja kasviksia ja valkosipulia, persilja ranskalaisia, yrttistä punaviini-hunajakastiketta ja kermais paistoliemi-viskikastiketta. 

Jälkkäriksi suklaacoulant pähkinäsuklaa sisuksella, sitruunajätskiä, paahdettua valkosuklaata, hunajapaahdettua mantelia ja vadelmakastiketta

Porkkana cupcake

Aivan ihanat porkkana cupcakesit. Ohjeen soveltelin omasta porkkanakakusta ja hyvin onnistui. Näistä tulee ihanan suuria ja korkeita. Harmi kum ei ollut isompaa tyllaa saatavana pursotukseen. Jos vain levität etkä pursota kuorrutetta vähempikin määrä riittää.

Porkkana cupcake (12kpl)

n. 300g porkkanaa (punnittu kuorineen ennen raastoa)

4dl jauhoja

3dl sokeria

1,5tl leivinjauhetta

0,5tl soodaa

0,5tl neilikkaa

1,5-2tl kanelia

2tl vaniljasokeria

1 dl mantelirouhetta

1/2purkkia ananasmurskaa

100g voita

3munaa

Pirkkan amerikan muffinivuokia

200astetta, 20min

1. Kuori ja raasta porkkana hienoksi raasteeksi. Purista suurin osa raasteen mehusta pois. Purista myös puolikkaasta purkista ananasmurskaa suurin osa mehusta pois. Älä kuitenkaan ihan kuivaksi.

2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata voi

3. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

4. Sekoita joukkoon jauhot ja voi.

5. Lisää ananasmurska ja porkkanaraaste

6. Täytä vuoat melkein täyteen.

7. Paista 200 astetta, 20min

Kuorrute

400g maustamatonta tuorejuustoa

1 sitruunan kuori

sitruunanmehua (n. 0,5dl)

50g voita

tomusokeria n. 200-300g

1. Vatkaa pehmeän voin joukkoon tuorejuusto, tomusokeri, raastettu sitruunankuori. Mausta ja notkista sitruunanmehulla.

Treeniruokia

Nyt kun joutuu noudattamaan annettua ruokavaliota joutuu miettimään enemmän mitä sinne suuhunsa laittaa. En ole niitä ihmisiä jotka vaan mättävät ruoan naamatauluuna ja painaa menemään. Minusta ruoan pitää maistua hyvältä eikä olla vain se polttoaine. Olenkin kehitellyt hieman uusia sovelluksia ruokavalion puitteissa. Tässä nyt muutamia esimerkkejä

Treeninjälkeinen ateria. Mureketta, bataattimuusia (bataattia, keitinlientä, ehkä 0,5dl maitoa, suolaa, pippuria) ja porkkanaraastetta. Kastikkeeksi olen usein tehnyt turkkilaisesta jogurtista käyttäen jogurttia, minttuista yrttimaustetta, mustapippuria, hieman steviaa, suolaa, valkosipulijauhetta ja sitruunanmehua

2xlounas. Kanaa tandoori-masala mausteella, kukkaalikeittoa. Keittoon tuli 1pieni salottisipuli, 400g kukkakaalia, 3dl vettä, 2dl light kookosmaitoa, valkopippuria, suolaa, curryä, kurkumaa.

Välipalaa teetä, riisikakkua kanalla ja vihanneksilla

Sitten monen aterian mureke. 600g naudan paistijauhelihaa, sipuli, valkosipulia, 1muna + mausteet. Täytteenä sipulia, suppilovahveroa, pinaattia. Oli myyten aika hyvää.

appelsiinismoothie

Taas yksi ihana resepti saada rahka alas hyvällä ruokahalulla. Nämä smoothiet ovat kyllä aina sellaista kokeiluja joko sitä onnistuu tai sitten ei. Tämä onnistui ja oli kertakaikkiaan ihanaa.

Eli

purkkirahkaa

1/3 osa avokadosta

1/2 ruukkua tummaa salaattia

appelsiini

sitruunanmehua tarpeen mukaan

steviaa

ja tälläistä kylmän pinaattikeiton näköstä siittä tuli

Gluteenittomat proteiinipannarit

Tuon hörhötysblogin puolella kerroin ryhtyväni optimal performancen muscle madness valmennusryhmään ja tämän takia ruokavalio kokee muutoksen. Täällä juttu siittä asiasta KLIK

Kun aamupalaan kuuluu lihaa/munaa + raejuusto+leikke. Päälle vielä marjat/hedelmät ja hiutaleet tuntuu määrä todella paljolta jos rupeat tästä tekemään esim. munakkaan ja päälle kaurapuuro. Voin kertoa ettei mene minulta alas.

Niinpä kehittelin itselleni pannarin josta tuli aivan tajuttoman hyvää jota voisin syödä aamuisin ilman tätä valmennusta. Tälläisestä asioista minusta elämäntaparemontissa on kyse: omaksut asioita joita voit kunnioittaa ja vaalia myöhemminkin.

Jaan tämän helpon ja maittavan pannarin nyt muillekkin. Saa normaali sunnuntaipannarit yms. terveellisemmät piirteet. Olen itse käyttänyt nyt mustikkaa pääsääntöisesti. Toisella kertaa laitoin puolikkan n.40g banaania, mutta muutkin marjat/hedelmät käy ja hedelmää ei ole pakko edes käyttää. Mikä parasta tämä pannari täyttää aamupalastani kaikki muut osiot paitsi tuon leikkeleen jonka voi kiskasta suoraa paketista..

Annosta voi myös hyvin muutella myös sen proteiinipitoisuutta ja rasvan määrää pelaamalla kananmunilla ja niiden valkuaisten kanssa.

Proteiinipannari

2 kananmunaa tai pelkät valkuaiset

0,75-1dl aitokaurahiutaletta

200g marjoja
TAI
100g marjoja + puolikashedelmä
TAI
pelkkä hedelmä

maun mukaan vanilla stevia tai stevia+ aito vanilja

(paistamiseen äärettömän pieni nokare voita jos on huono paistinpannu)

päälle raejuustoa

1. Lisää kaikki aineet blenderiin/survo sauvasekottimella tasaiseksi massaksi. Kuumenna paistinpannu kuumaksi ja lisää tarvittaessa voi. Paista kypsäksi molemmilta puolilta

2. Nauti raejuustonkanssa ja hyvää on :)

Ruis-vuohenjuustohamppari

Nopeaa, mutta niin hyvää ruokaa.. Ruisleipä, naudanjauhelihasta pihvi, tulista ketsuppia, pestomajoneesi, rucolaa, tomaattia, vuohenjuustoa ja karamellisoitus punasipulia.

Pestomajo

2-3rkl majoneesia

2rkl pestoa josta on puristettu liiat öljyt pois

0,5-1tl etikkaa

ripaus suolaa ja sokeria

n. 1rkl sitruunanmehua

1 tl dijonsinappia

2tl tomaattipyrettä

mustapippuria

1. Sekoita kaikki tasaiseksi tahnaksi. Maista ja mausta..

Valkoinen unelma

Tilauksesta tehty kakku johon käytetty taas omaa mielikuvitusta.

Pohjana on suklaakakkupohja joka on kostutettu vaniljamaidolla. Välissä mustikkahilloa johon lisäsin vadelmahilloa, sitruunankuorta ja mehua reilusti, että sitruuna maistuu ja tuo kivan kirpeyden. Tähän päälle lisäsin pensasmustikoita. Sitten valkosuklaamousse johon lisäsin hunajaa ja hieman vaniljaa. Hunajaa sai olla niin, etä sekin maistui. Kakku on kuorrutettu jogurtti-valkosuklaakreemillä. Maitosuklaakerma pursotukset, suklaalastut, ananaskirsikat ja pensasmustikkaa

Joulun moussekakku

Vielä yksi herkku joululta eli joulupöydän jälkiruoka.

Kakussa oli jo tuttu browniespohja jonka kostutin maitoon sekoitetulla baileys appelsiini-tryffeliköörillä. Kakku itse oli tummasuklaamoussekakku johon tuli appelsiininkuorta, baileys appelsiini-tryffelilikööriä ja roimasti kanelia. Kakun päällä on kaakaojauhetta johon sekoitin kanelia.

Tryffelit

Tein ensimmäistä kertaa elämässäni tryffeleitä. Maistuivat kuulemma hyvältä vaikka en itse kaikkia makuja päässytkään ihan valmiina maistamaan.

Pähkinätryffelit

1dl kuohukermaa
100g tummaa suklaata (hyvää)
n.50g nutellaa
25g voita
1dl tomusokeria
hasselpähkinä rouhetta.

1. Kuumenna kuohukerma. Lisää kuumaan kermaan pieneksi pilkottu suklaa ja anna sulaa. Lisää sitten nutella ja anna sen sekoittua joukkoon. Lisää joukkoon voi ja sokeri. Sekoita. Laita jäähtymään pakkaseen tai jääkaappiin. Kun massa on kylmää ja muotoiltavaa pyöritä massasta palloja. pyöritä pallot lopuksi pähkinärouheessa.

Kahden suklaan tryffelit

1dl kuohukermaa
150g tummaasuklaata
25g voita
1dl tomusokeria
0,5 tl vaniljasokeria
130g valkosuklaata

1. Kuumenna kuohukerma. Lisää kuumaan kermaan pieneksi pilkottu suklaa ja anna sulaa. Lisää joukkoon voi ja sokerit. Sekoita. Laita jäähtymään pakkaseen tai jääkaappiin. Kun massa on kylmää ja muotoiltavaa pyöritä massasta palloja. Kuorruta pallon sulatetulla ja mielellään temperoidulla valkosuklaalla.

Kanili-Viski tryffelit

100g tummaa suklaata
50g voita
1/2 dl kermaa
2 tl tummaa kaakaojauhetta
2 rkl fireball kaneliviskiä
0,5tl kanelia
kuorrutukseen kanelia ja kaakaojauhetta

1. Sulata voi ja suklaa. Lisää kerma, viski, kaakaojauhe ja kaneli. Anna jäähtyä ja laita kylmään. Muotoile massasta kylmänä palloja jotka pyörittelet kanelilla maustetussa kaakaojauheessa.

Baileys-appelsiini tryffelit

100g tummaa suklaata
50g voita
1/2dl kermaa
2 tl tummaa kaakaojauhetta
2rkl Appelsiinitryffeli baileys likööriä
1tl appelsiinin raastettu kuori
100g maitosuklaata

1. Sulata voi ja suklaa. Lisää kerma, appelsiininkuori, kaakaojauhe, likööri. Anna jäähtyä ja laita kylmään. Muotoile massasta kylmana palloja jotka kuorrutat sulatetulla maitosuklaalla.

Pastaa ja Salaattia

Pelkkiä kuvia ilman sen parempia ohjeita

Pekoni-sienipasta

Ensiksi paistetaan pekonit jonka jälkeen lihaliemestä, kermasta ja valkosipulituorejuustosta tehdään kastike joka maustetaan sitruunanmehulla, suolalla, dijon-sinapilla, mustapippurilla, valkopippurilla ja tomaattisoseella. Kastikkeeseen lisätään valutetut herkkusienet tölkistä ja pekoni. Annetaan hautua hetki. Kastike sekoitetaan keitettyyn ja vaalutettuun pastaan. Tarjoillaan parmesaanin ja rucolan kanssa.

Kana-vuohenjuustosalaatti

Salaatissa on paahdettua ruusukaalia ja erilaisia siemeniä, tuoretta sipulia, tomaattia, salaattia ja rucola. Suolalla ja pippurilla maustettu paistettu kananrinta ja paistettua vuohenjuustoa

Suklaatäytekakku

Uusi vuosi, mutta kuvia vielä vanhalta vuodelta.

Tässä on överi suklaakakku jonka tein Nokian pelastuslaitokselle appiukkoni pyynnöstä. Miehiä oli syömässä joten sen takia mautkin olivat tämän tyyppisiä

Eli suklaakakkupohja joka kostutettu valkovenäläisellä. Välissä aprikoosi hillo, tummasuklaamousse. Kakku kuorrutett suklaa creemillä ja päälle suklaakerma pursotukset

Vihaiset linnut.

Minulla oli haasteena toteuttaa 3 ja 5 vuotiaiden tyttöjen harrastoive Angry Birds syntymäpäivä kakku. Haluttiin kaksi kakkua joista toiseksi vanhimman tytön toiveena oli musta lintu.

Kakkuina oli vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä sekalainen kokoelma eli Daim-suklaata, mascarponea, tuorejuustoa, kermaa, limeä täytteeseen heitin joukkoon myös lopun valkosuklaan jäämän mikä oli kaapissa. Kostutus appelsiinimehulla ja täytteen joukkoon kokonaisia vadelmia

Vuohenjuusto,kana, rucolapasta

Pääruokien ohjeita on äärettömän hankala kirjoittaa ja antaa koska en tiedä yhtään kuinka paljon laitan mitäkin. Nytkin annan pastaohjeen jossa kaikki aineet kyllä lukevat, mutta määristä en tiedä. Makunsa kullakin ja luulen, että jokainen omaa toteuttaa omaansa

Vuohenjuusto,kana, rucolapasta

tuli n. kolmelle

Kiekkovuohenjuustoa syöjää kohti

Pastaa pussin ohjeen mukaan.... 

Rucolaa kourallinen per syöjä

3dl kermaa

1/2 kanaliemikuutio

1,5dl kuumaa vettä

2rakl valkosipuli tuorejuustoa

1/2 tl dijonsinappia

1-2tl tomaattipyrettä

loraus sitruunanmehua

reilusti mustaapipuria

valkopippuria

suolaa

parmesaania

1 kanan rintaleike/ syöjä

kirsikka tomaatteja

1. Sekoita kanaliemikuutio kuumaan veteen. Kun se on sulannut kaada paistinpannulle ja keitä neste puoleen. Lisää kerma, tuorejuusto, pippuria, valkopippuria, sinappi, tomaatti pyrettä, sitruunanmehu. Anna tiivistyä kastikkeen noin puoleen. Maista lisää aineksia tarvittaessa. Siirrä sivuun.

2. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä

3. Paista fileet pannulla, mausta suolalla ja pippurilla. Suikaloi kypsä kana

4. Kuumetta puolitetut tomaatit oliiviöljyssä pannulla

5. Lämmitä vuohenjuusto kuumalla pannnulla

6. Maista kastiketta. Lisää sinne kana. Sekoita kastike siivilöidyn pastan joukkoon.

7. Annostele lautaselle, raasta päälle parmesaania, lisää tomaatit, rucola ja vuohenjuusto

Timjami-hunajakastike lihalle ja kasviksille

Isänpäivä ruokia osa 2..

Eli aikaisempi kakku oli isänpäivän jälkkäri ja nyt sitten pääruokaa

Pääruokana oli naudan ulkofilettä pinnat kiinni uuniin meiningillä. Höyrytettyjä vihreitä papuja. Kypsennettyä salottisipulia ja porkkanaa eli sopivat palat kuorittuna. Pannulle vettä niin, että melkein peittyy joukkoon suolaa ja voita. Kypsennetään sopivan kypsysiksi. Sitten paahdettua ruusukaalia eli ensiksi ruskistetaan oliiviöljyssä pannulla, sitten uuniin 200asteeseen paahdetaan kypsiksi. Sitten voissa ja suolassa pyöritää pannulla. Kastikkeena oli Timjami-hunajakastike jonka ohjeen tähän laitan summamääräisesti koska sitä pitää vain maistella mikä tuntuu sopivalta..

Timjami-hunajakastike

4dl Tummaa lihakastike pohjaa

2dl punaviiniä

1 salottisipuli

kokonaisia mustapippureita

suolaa

2-3rkl hunajaa

10-20 oksaa timjamia 

nokare voita

1. Suikaloi sipuli ja keittä miedolla lämmöllä sitä punaviinin ja timjamin kanssa. Lisää mukaan lihakastike, hunaja ja pippurit. Keittelin itse aika kauan miedolla lämmöllä että kastike paksuni ja sai vahvan hunajan ja timjamin maun. Lisää suolaa ja pippuria.

Isänpäiväkakku

Isänpäivänä appiukkoni oli naisystävänsä kanssa syömässä ja tähän pääsee nyt ensimmäisenä jälkiruoka.

Jälkkäriksi kokeilin yhtä mieletöntä ideaani joka tuli jääkaapissa olevasta partaäijä jogurtista eli toisinsanoen turkkilaisesta jogurtista. Kakku näyttää päälle päin äärettömän suklaiselta, mutta se paljasti sisältään kolme eri makukerrosta. Makuina oli sisemmästä alkaen jogurtti-vadelma, valkosuklaa-appelsiini ja suklaa. Kakku on yksinkertainen tehdä, mutta vaatii rutkasti aikaa.

Pohjana oli aikaisemmin nähty browniespohja jonka kostutun maidolla. Kakun suhteet eivät olet aivan oikeita koska en juuri mittaillut niitä. Eli kannattaa käyttää maalaisjärkeä kun lähtee kokeilemaan.

Kakku on tehty vuokaan joka on halkaisijaltaan 24cm

Yllätyksien suklaakakku

Pohja

Browniespohja, kostuta maidolla

Jogurtti-vadelma

2dl turkkilaistajogurttia

200g vadelmia

2dl floran kermaa

2 liivatetta

0,25dl vadelmamehua

maun mukaan sokeria

1tl vaniljasokeria

1. Vuoraa vuoka/kippo kelmulla kauttaaltaan. Vuoan/kipon tulee olla noin. puolet halkaisijaltaan isoimpaan vuokaan verrattuna.

2. Liota liivatteet kylmässä vedessä.

3. Vispaa kerma vaahdoksi, lisää jogurtti, vadelmat ja sokerit. Liota kuumaan mehuun puristetut liivatteet ja sekoita täytteeseen.

4. Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä esim. pakkasessa 2-3tuntia

5. Kun täyte on hyytynyt kaada se pohjan päälle niin, että se on täysin keskellä

Valkosuklaa-appelsiini

n. 3dl floran kermaa

100g tuorejuustoa

200-240g valkosuklaata

4liivatetta

0,75dl appelsiinimehua

1. Sijoita reuna vuoka pohjan päälle niin, että se on puolivälissä jogurttikerroksen ja pohjan väliin jäävällä alueella.

2. Sulata suklaa vesihauteessa. Liota liivatteet

3. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää tuorejuusto. Lisää sulatettu suklaa. Kuumenna mehu ja liota liivatteet. Sekoita tasaiseksi

4. Kaada täyte reunavuoan sisään. Anna kakun hyytyä 3-4 tuntia.

Suklaatäyte

5dl floran kermaa

200g tuorejuustoa

n. 300g suklaata

4 liivatetta

0,75dl maitoa

1. Poista reunavuoka valkosuklaa täyteen ympäriltä ja sijoita se nyt tiukasti pohjan ympärille.

2. Valmista täyte samoin kuin valkosuklaa täyte.

3. Kaada täyte reunavuoan sisään. Anna hyytyä mielellään yön yli.

Suklaa-cointreaukakku

Tätä ohjetta oli jo myydetty aikaisemmin, mutta nyt sen vasta lisäilen. Aikuiseenmakuun appelsiiniviinalla maustettu moussekakku. Pohjana mehukas browniespohja, sisältö viinasuklaamousse, päällä ohut kerros appelsiini marmelaadia sitten suklaakreemi ja kaakaojauhetta. Ihanaa, mutta kovin tuhtia. Suklaa browniespohja on kinuskikissalta ja se on aivan ihana hyvin kostutettuna.

Pohja

125 g voita

75 g tummaa suklaata

2 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

2 kananmunaa

2 dl vehnäjauhoja

0,5dl keitettyä cointreaulikööriä

n. 1dl appelsiinimehua

Täyte

6dl flora vispikermaa

200g tuorejuustoa

6 liivatelehteä

300g 70% tummaa suklaata

maun mukaan sokeria n.1dl

2 tl vaniljasokeria

0,5dl appelsiinimehua

0,5 dl keitettyä cointreauviinaa

maun mukaan raakaa cointreauviinaa

n. 200g Appelsiini marmelaadia

Päällinen

200g voita

4rkl kaakaojauhetta

2dl tomusokeria

250g tummaasuklaata

maitoa/kermaa

Päälle kaakaojauhetta

1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Vuoraa halkaisijaltaan 24cm kakkuvuoan pohja leivinpaperilla ja voitele reunat

2. Sulata voi kattilassa ja sulata sen joukkoon palaiteltu suklaa. Lisää joukkoon sokerit ja anna sulaa. Jäähdytä hieman ennen seuraavaa vaihetta.

3. Lisää joukkoon kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää sitten jauhot ja sekoita tasaiseksi

4. Paista 175 asteessa n. 15min. Anna jäähtyä. Keitä viinasta alkoholipois ja sekoita se appelsiini mehuun. Kostuta hieman lämminkakku reippaalla kädellä

6. Sulata täytteen suklaa vesihauteessa. Vatkaa kermavaahdoksi, lisää tuorejuusto. Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan.

7. Keitä viinasta alkoholi pois.

8. Kaada kokoajan sekoittaen sulanut suklaa kerman joukkoon. Lisää keitetty viina. Kuumenna appelsiinimehu ja sekoita sen joukkoon pehmenneet puristetut liivatteet. Kaada neste täytteeseen kokoajan sekoittaen.

9. Lisää vaniljasokeri ja maun mukaan sokeria.

10. Lisää oman maunmukaan raakaa viinaa. Minusta alkoholi saa pikkuisen maistua kakussa.

11. Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa mielellään yön yli

12. Irrota hyytynyt kakku vuoasta ja peitä se ohuella kerroksella appelsiinimarmelaadia

13. Sulata päällisen suklaa vesihauteessa. Vatkaa pehmeä voi, kaakaojauhe, tomusokeri vaahdoksi. Lisää kokoajan vatkaten joukkoon sulanut suklaa. Ohenna päällistä maudolla, että saat siittä helposti levittyvää.

14. Levitä lastalla tai nuolijalla täyte kakun päälle. Sihtaa päälle tomusokeria

Päivityssalaatti

Kiirettä piisaa ja minulla on monia erilaisia ohjeita joita en vain ole saanut aikaiseksi päivittää... Nyt ryhdistäydyn ja lisään uuden salaattisuosikkini.

Pohjana on erilaisia salaatteja sitten kylmältä puolelta kirsikkatomaattia ja punasipulia. Lämpöisenä taas pekonia, paistettua vuohenjuustoa, paahdettua ruusukaalia, paistettuja vihreitä papuja, paahdettuja siemeniä ja hieman balsamicokastiketta. Että on ihanaa.. Toimii myös ilman pekonia, mutt tulee laitettua sitä myös kun mies haluaa itselleen kuitenkin..

Kauneussalonki Soman 1-vuotis syntymäpäiväkakku

Ensimmäinen kerroskakkuni tuli tehtyä Kauneussalonki Soman 1-vuotis syntymäpäiville. Mauksi oli toivottu valkosuklaa-mustikka. Kakun sisällä on tukikepit ja kerroksien välissä kakkupahvit. Leikkaaminen onnistui epäilyistäni huolimatta hyvin ja kakku oli aina siisti kun yksi kerros oli leikattu pois.